La nostra pralineria, con tutte le sue specialità, nasce da una ricerca continua sulle materie prime e dalle metodologie di produzione, frequentando corsi di specializzazione con i più grandi maitre choccolatier del mondo, guardando al passato per la tradizione con un’occhio al futuro per l’innovazione.
I liquorini sono la nostra specialità:  piccoli bon bon di liquori o infusi dove l’effetto inebriante  amplifica il gusto del cioccolato fondente.
La pralineria classica, i boeri a Natale con le ciliegie vignola, i cuneesi al rhum, il nostro arancio candito ricoperto al fondente, tutte specialità della nostra produzione artigianale.